The Little Book for Coffee Lovers

Ετοιμαστείτε να ανεβάσετε την αγάπη σας για τον καφέ στο επόμενο επίπεδο με αυτήν την πλούσια αρωματική περιήγηση στον πιο αγαπημένο ρόφημα του κόσμου, από το σπόρο στην κούπα και πιο πέρα.

Η ευτυχία έρχεται με διάφορες μορφές και μεγέθη: espresso, cortado, flat white, latte, cappuccino

Τον μυρίζουμε όταν ξυπνάμε. Τον επιθυμούμε όταν είμαστε κουρασμένοι. Αντλούμε βαθιές αναπνοές από το πλούσιο άρωμά του όταν αγοράζουμε μια καινούργια συσκευασία. Τον βάζουμε σε κέικ, κοκτέιλ και σχεδόν σε κάθε άλλο είδος φαγητού που μπορούμε να φανταστούμε. Αλλά πάνω απ' όλα, τον χρειαζόμαστε για να τονίσουμε τη μέρα μας με μια δόση καφεΐνης και μια μικρή έκρηξη από όλες τις υπέροχες γεύσεις του.

Σε αυτήν την αφιέρωση στον κόκκο του καφέ θα:

• Ανακαλύψετε πώς ανακαλύφθηκε ο καφές, πώς καλλιεργείται και πώς μετατρέπεται στο αγαπημένο μας ρόφημα.
• Μάθετε ό,τι θέλατε να ξέρετε για τα διαφορετικά φασόλια, τις μεθόδους καβούρδισμα και τις τεχνικές παρασκευής.
• Κάνετε ένα μάθημα εκπαίδευσης barista από την άνεση της κουζίνας σας, με κορυφαία tips για την τέλεια παρασκευή καφέ στο σπίτι.
• Εξετάσετε τις σύγχρονες εξελίξεις στον κόσμο του καφέ, όπως το nitro, το cold brew, το proffee και τον snapchilled καφέ.

Δοκιμάσετε νόστιμες συνταγές με βάση τον καφέ, από γευστικά λάτε και παγωμένους καφέδες μέχρι καφέ fudge, τιραμισού, σιρόπια σπιτικά και espresso martinis
Το μόνο που δεν περιέχει αυτό το βιβλίο είναι καφεΐνη – για αυτό θα πρέπει να φτιάξετε μια φρέσκια κούπα καφέ για αυτό.