Από τον βραβευμένο σεφ και προσωπικότητα του Food Network Scott Conant, ένα βιβλίο μαγειρικής με ιταλικά γεύματα ποιότητας εστιατορίου που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στην κουζίνα του σπιτιού σας.
Τριάντα πέντε χρόνια σε μια λαμπρή καριέρα με εγκαίνια εστιατορίων σε όλη τη χώρα, ευρεία αναγνώριση και συχνές εμφανίσεις στο Food Network's Chopped και σε πολλές άλλες εκπομπές, ο Scott Conant επέστρεψε στο σπίτι για να δημιουργήσει το πιο προσωπικό του βιβλίο μαγειρικής. Γεύματα μαγειρεμένα από απλά, φρέσκα υλικά ήταν τα βασικά της παιδικής ηλικίας του Conant σε μια οικογένεια της Νέας Αγγλίας με ρίζες στη Νότια Ιταλία. Από τον κήπο των παππούδων του μέχρι το τραπέζι του δείπνου, έμαθε από νωρίς να εκτιμά τις αποχρώσεις των διαφορετικών γεύσεων και συστατικών και τη στενή σύνδεση μεταξύ φαγητού και οικογένειας.
Εστιάζοντας σε αυτά τα φαγητά με τα οποία μεγάλωσε ο Conant και σε αυτά που φτιάχνει για τα αγαπημένα του πρόσωπα σήμερα, το Peace, Love and Pasta συγκεντρώνει απλές, φρέσκες και γευστικές ιταλικές συνταγές για τον οικιακό μάγειρα για να φέρει στο τραπέζι της οικογένειάς του. Αυτές οι συνταγές βασίζονται στην τέχνη της μαγειρικής για αγάπη, τη γοητεία με τις γεύσεις και τα υλικά και τις απλές απολαύσεις της γεύσης και της ευχαρίστησης.
ΗΜΕΡΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ : 5-7 εργάσιμες.
Χαρακτηριστικά:
Βάρος : 1 kg
Διαστάσεις : 21.5 x 26 cm
Εξώφυλλο : Σκληρόδετο
Σελίδες : 24,
Γλώσσα : Αγγλικά
ISBN : 9781419747366